儿童时期的肥胖,什么食物不健康

原标题:儿童的哪些饮食习惯易引起肥胖?

尽管父母都知道,给孩子全面的营养很重要,但很少有人落到实处。最近,美国一项国家儿童健康调查显示,绝大多数父母根本不懂“食育”。要想让孩子养成良好的饮食习惯,任重道远。

据重庆市卫生局日前公布的全市儿童青少年健康状况调查报告及评价指标体系显示,全市0~18岁的儿童青少年中,肥胖的检出率高达11.3%,也就是说100个孩子,有11个是小胖墩。孩子们爱吃油炸食品、膨化食品、甜食、薯条等零食,在一定程度上导致疾病的发生。昨日,优生活请来专家,就如何合理吃零食支招。 高热量零食成健康杀手 “孩子零食吃多了,要么是肥胖,要么就营养失衡。”西南医院儿科主任何念海说,在接诊中,大多数肥胖儿童都喜欢吃油炸、快餐食品、饼干等,喜欢喝含糖饮料,蔬菜水果吃得少。过度肥胖儿童容易患上孤独自卑等心理疾病,还易性早熟。同时,肥胖儿童成年后还会是糖尿病、高血压、冠心病等中老年疾病的“主力军”。他提醒家长,要科学喂养孩子;避免食用高能量、高脂肪食物,如巧克力、糖果、油炸食物和甜饮料等,多食含粗纤维的食品。 而部分抵抗力低、身体机能差的儿童是由于营养不均衡,这也与孩子不良的饮食习惯有关,贪吃零食忽略正餐,如今,薯片、雪饼、虾条这些食品松脆香甜、口味多样,大多以面粉、小米和土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成。 这些膨化食品大多口味鲜美,包装新颖,有的还在其中加有玩具、小画册来吸引儿童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴,导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜,不愿好好吃正餐等,甚至把这些食品当作主食,养成不良饮食习惯。 吃零食要分时间和种类 何主任表示,零食在儿童时代是不可缺少的,在儿童的饮食结构中,零食也扮演着不可替代的角色,它能够补充一些身体必需的营养素,尤其是矿物质、微量元素等。 吃零食其实很有讲究,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。1~3岁孩子胃的容量在200毫升左右,一般零食的量应在几十毫升内,否则会影响下一餐的进食。 选有营养的零食,可挑选有营养的季节性蔬菜、水果,牛奶、蛋、豆浆、花生等做成的零食。 贴士 这些“垃圾”食品少给孩子吃 果冻:吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。 薯片:营养低,容易导致肥胖。 爆米花:其中含有比较多的铅。 棒棒糖:含有大量糖分、香精。 果脯:多半含有防腐剂。 快餐面:脂肪含量很高。 泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零。 膨化小食品:营养尚可,但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂,多吃不利于健康,并导致孩子挑食。

天使的翅膀 mp3,天经地义造句,富贵嫂

国家一级公共营养师 李晓丽

孩子的“食商”不太高

儿童发胖绝非一朝一夕,父母应负最大责任,帮助孩子保持健康体重。

实事证明,儿童时期的肥胖,会增高成人后肥胖的风险率。

日前,美国密歇根大学儿童医院对1700多名4~18岁孩子的父母进行调查发现,只有1/6的孩子日常饮食非常营养,仅1/3的父母认为给孩子养成了健康的饮食习惯,超半数家长不能很好地识别哪些食物有营养,两成父母认为不必限制孩子对甜饮料和垃圾食品的摄入量。

如果你家小孩已有5岁大,小心他们突然发胖,而且体重随年龄逐渐增加。

以下不良饮食行为,会让孩子更容易长胖~

研究负责人莎拉·克拉克说,家长工作繁忙使得在家吃饭次数减少,全家更趋向于选择方便食品和快餐。但这些食物往往富含糖、脂肪,容易导致儿童肥胖和其他健康问题。儿童对食物的偏好是另一大难点,高糖、高脂肪食品通常口感更好,家长不得不在孩子和垃圾食品中间进行一场“拉锯战”。

5岁开始是小孩容易发胖的年龄,以7岁至12岁的学童最为常见。为什么呢?肥胖的根本原因是热量摄入与能量消耗不平衡。

1.常喝甜饮料。有的孩子从小拿甜饮料当水喝,没色没味的不喝,而甜饮料、碳酸饮料含糖量很高,常喝不但会造成龋齿,还会引起肥胖。

如今有个新概念——“食商”,即有健康的饮食习惯,对科学饮食有概念,知道什么食物健康,什么食物不健康。遗憾的是,中国孩子的“食商”普遍不太高。

因此,专家分析,5岁小孩开始发胖,可能和该年龄的小孩食谱增宽、食量增大,但自我控制能力较差,摄入过量的高脂肪、高热量食品,使单个脂肪细胞体积增大有关。

2.常吃快餐。汉堡、炸鸡腿、炸薯条……都是孩子爱吃的美味快餐,但这些东西包括汉堡里的沙拉酱,均是能量很高的食物,如果再配上一杯可乐,那能量更是“高上加高”。

《中国学龄儿童膳食指南》数据显示,我国学龄儿童快餐食用率较高,尤其是肉类、煎炸食品、含糖饮料为主的西式快餐。快餐能量高,维生素、膳食纤维少,是诱发超重和肥胖的因素之一。儿童吃零食、喝饮料的情况也很普遍,6~11岁、12~17岁人群每周至少喝1次饮料的比例分别为32.9%和42.3%,而且城乡差别不大。

过去,人们错以为高血压 、高血脂 症、冠心病、糖尿病等病症,属于成人的专利。但事实上,有不少肥胖儿童已成为这些疾病的患者。即使这些肥胖并发症在小时候看不出来,但如果你家小孩继续胖下去,成年后发生疾病的危险性,也远远大于正常儿童。

图片 1

《指南》指出,孩子喜欢吃的零食中,坚果相对营养,但能量较高,不宜过量食用;辣条、甜饮料等能量高、盐多、糖多,其他有益营养素少或几乎没有,常吃会增加肥胖、高血压、糖尿病等风险,还会影响食欲,改变饮食习惯,不利于正餐的摄入以及形成健康的饮食习惯。

在肥胖儿童中,有95%以上为单纯性肥胖。儿童单纯性肥胖的根本原因,在于饮食问题和生活习惯问题。老实说,家长应该负绝大部分的责任。

本文由澳门皇冠金沙网站发布于生活保健,转载请注明出处:儿童时期的肥胖,什么食物不健康

您可能还会对下面的文章感兴趣: